Ceviz

Sağlıklı bir yaşam için, beslenme düzenini daha iyi hale getirmenin en kolay yollarından biri, her gün bir avuç ceviz yemektir. Her şeyin ‘hazır’ olduğu hızlı ilerleyen toplumumuzda, günde bir avuç cevize uzanmak hiç çaba gerektirmeyecek bir alışkanlıktır. Cevizle zenginleştirilmiş beslenme düzenlerinin kolesterolü düşürdüğü birçok çalışmada ortaya koyulmuştur. Büyük üniversitelerde, cevizin kalp hastalıklarının risk faktörlerindeki rolünü değerlendiren çalışmalar halen yürütülmektedir. Bu bağlamda, cevizin kan basıncını düşürme, yangıyı azaltma, diyabet kontrolünü iyileştirme ve kilo yönetimini destekleme gibi etkileri ele alınmaktadır. Bugüne kadar gerçekleştirilen ceviz araştırmaları çok etkileyici sonuçlar vermiştir.